Yapay Et, dünyada hızla gelişen yapay et teknolojisini, geleneksel hayvancılığın geleceğini ve bu gelişmelerin Türkiye'deki hayvancılık sektörüne olası etkilerini ele almak amacıyla oluşturulmuş bir bilgi platformudur. Günümüzde dünya genelinde nüfus artışı, artan et ve protein ihtiyacı, üretim maliyetleri ve kaynakların daha verimli kullanılması gibi konular hayvancılık sektörünün geleceğini doğrudan etkilemektedir. Bu gelişmelerle birlikte hayvan hücrelerinden laboratuvar ortamında et üretimi olarak tanımlanan yapay et teknolojisi de giderek daha fazla gündeme gelmektedir.